Jak dobrać produkty HoReCa do typu lokalu - restauracja, food truck, catering i inne?

Rynek gastronomiczny jest dziś bardziej zróżnicowany niż kiedykolwiek wcześniej. Restauracje fine dining, bary szybkiej obsługi, food trucki, firmy cateringowe czy punkty sezonowe funkcjonują w odmiennych warunkach operacyjnych, mają różne potrzeby logistyczne i obsługują inne grupy klientów. Dlatego skuteczne zaopatrzenie nie może być przypadkowe. 

Dobór odpowiednich produktów HoReCa powinien uwzględniać typ lokalu, model sprzedaży oraz rosnące znaczenie ekologii i zgodności z dyrektywą SUP. Marka viGO! oferuje szeroki wybór rozwiązań jednorazowych i BIO, które można dopasować do każdego formatu działalności gastronomicznej.

Restauracja stacjonarna - jakość, estetyka i powtarzalność

Restauracje stacjonarne, szczególnie te o wyższym standardzie, potrzebują produktów, które wspierają zarówno kuchnię, jak i serwis. Kluczowe znaczenie ma estetyka podania, komfort gości oraz sprawna organizacja zaplecza. W takich lokalach sprawdzają się:

• papier do pieczenia i akcesoria do przygotowania potraw,
• folia spożywcza i folia aluminiowa do przechowywania półproduktów,
• rękawiczki nitrylowe do pracy z żywnością,
• ekologiczne dodatki serwisowe, np. sztućce drewniane BIO.

Coraz więcej restauracji wdraża również rozwiązania przyjazne środowisku, wybierając produkty jednorazowe z oferty BIO viGO!, które podkreślają odpowiedzialny charakter marki.

Food truck - mobilność, szybkość i odporność produktów

Food trucki działają w dynamicznych warunkach: ograniczona przestrzeń, szybka obsługa i intensywna sprzedaż w plenerze wymagają lekkich, funkcjonalnych opakowań.

W tym segmencie najlepiej sprawdzają się:

• tacki aluminiowe i papierowe do serwowania dań street food,
• kubki jednorazowe do kawy i napojów,
• pojemniki na wynos odporne na tłuszcz i wysoką temperaturę,
• ekologiczne rozwiązania, takie jak talerze papierowe czy BIO sztućce.

Food trucki bardzo często są pierwszym miejscem, gdzie klienci zwracają uwagę na opakowania. Produkty ekologiczne viGO! pozwalają wyróżnić się na tle konkurencji i spełnić oczekiwania nowoczesnych konsumentów.

Catering - logistyka, transport i standaryzacja

Firmy cateringowe operują na dużą skalę, często obsługując wydarzenia biznesowe, dietetyczne zestawy lunchowe lub eventy masowe. Tutaj najważniejsze są: szczelność, możliwość transportu oraz powtarzalność pakowania. W cateringu kluczowe produkty HoReCa to:

• pojemniki cateringowe i pudełka transportowe,
• folia aluminiowa moletowana do zabezpieczania dań,
• patery aluminiowe do eleganckiej prezentacji,
• woreczki do mrożenia i przechowywania składników,
• ekologiczne opakowania jednorazowe BIO do obsługi eventów.

Dzięki produktom viGO! catering może działać sprawniej, ograniczać reklamacje i jednocześnie wdrażać bardziej odpowiedzialne rozwiązania opakowaniowe.

Kawiarnie i cukiernie - premium serwis i ekologia

Lokale serwujące kawę i desery potrzebują produktów, które łączą funkcjonalność z estetyką. Kubek czy łyżeczka stają się elementem doświadczenia klienta. W tej kategorii szczególnie dobrze sprawdzają się:

• kubki papierowe i jednorazowe filiżanki,
• ekologiczne mieszadełka i łyżeczki BIO,
• opakowania na ciasta i desery na wynos,
• woreczki śniadaniowe do pakowania wypieków.

Coraz więcej kawiarni wybiera produkty zgodne z trendami zero waste, a oferta BIO viGO! pozwala wprowadzać ekologiczne standardy bez kompromisów w jakości.

Punkty sezonowe i eventowe - wygoda i szybkość obsługi

Imprezy plenerowe, festiwale czy sezonowe punkty gastronomiczne muszą działać w warunkach dużej rotacji klientów i ograniczonego zaplecza. Tu liczy się wygoda i jednorazowość, ale również zgodność z przepisami środowiskowymi. Najczęściej wybierane produkty to:

• talerze papierowe i tacki,
• kubki jednorazowe do napojów zimnych i gorących,
• BIO sztućce drewniane,
• worki na odpady i środki utrzymania czystości.

Dzięki ekologicznej ofercie viGO! punkty sezonowe mogą spełniać wymagania organizatorów wydarzeń oraz oczekiwania uczestników.

Produkty ekologiczne viGO! - uniwersalne wsparcie dla HoReCa

Niezależnie od typu lokalu, sektor gastronomiczny coraz mocniej kieruje się w stronę odpowiedzialnych rozwiązań. Ekologiczne produkty jednorazowe viGO! - dostępne w kategorii BIO - umożliwiają firmom:

• ograniczenie plastiku,
• dostosowanie się do dyrektywy SUP,
• budowanie nowoczesnego wizerunku,
• wdrażanie strategii ESG w gastronomii.

viGO! - partner w dopasowaniu produktów HoReCa do Twojego biznesu

Dobór produktów HoReCa powinien być dopasowany do realiów działalności: inne potrzeby ma restauracja, inne food truck, a jeszcze inne firma cateringowa. Marka viGO! wspiera klientów B2B, oferując szeroki wybór opakowań, akcesoriów jednorazowych oraz ekologicznych produktów BIO, które odpowiadają na wymagania współczesnej gastronomii.

Dzięki kompleksowej ofercie viGO! firmy mogą optymalizować procesy, zwiększać jakość obsługi i jednocześnie przechodzić na bardziej odpowiedzialne rozwiązania - niezależnie od formatu lokalu.