- Domů
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Zlevněno
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Vyhledávání



Pečicí papír viGO! je produkt, který usnadní přípravu Vašich oblíbených pokrmů. Náš produkt zajišťuje rovnoměrné rozprostření tepla, díky čemuž je jídlo dokonale upečené a nepřipaluje se. Papír má speciální nepřilnavou povrchovou úpravu, díky čemuž nemusíte při pečení používat další tuk. Pečicí papír viGO! je nezbytným prvkem v každé kuchyni, který Vám usnadní přípravu chutných pokrmů, bez obav o připálení či přilnutí jídla.









FSC

Špenát omyjte, osušte a odtrhněte tvrdé stonky. Přendejte ho do mixéru, pokapejte citronovou šťávou a rozmixujte na velmi hladkou pastu. Troubu předehřejte na 170 °C. Vejce ušlehejte s cukrem, dokud nezesvětlají a nezvětší svůj objem. Postupně přilévejte olej, aniž byste přestali šlehat. Přidejte špenátovou hmotu, vanilkovou pastu a důkladně promíchejte mixérem na nižších otáčkách.
Mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu smíchejte dohromady a vsypte do těsta. Vše spojte pomocí stěrky, abyste se zbavili hrudek. Míchejte pomalu a důkladně. Dortovou formu o průměru cca 24–26 cm vyložte pečicím papírem. Nalijte těsto, uhlaďte povrch a pečte asi 50 minut do tzv. sucha (zkouška špejlí). Poté nechte těsto vychladnout.
Mezitím připravte krém. Želatinu zalijte 3–4 lžícemi studené vody a nechte nabobtnat. V kastrůlku ohřejte 4 lžíce vody a rozpusťte v ní nabobtnalou želatinu. Nechte vychladnout a začněte šlehat smetanu chlazenou 24 hodin. Přidejte k ní moučkový cukr, kůru z limetky a vanilkovou pastu. Nakonec přilijte želatinu a krátce promíchejte. Vychladlé těsto seřízněte ve výšce cca 2/3 od spodu, vydlabejte část střídky tak, aby vznikla forma o tloušťce těsta cca 1 cm. To, co jste vydlabali a odřízli, rozdrobte v dlaních na hrubší drť.
Ovoce nakrájejte na větší kousky. Na dno těsta rozetřete část mírně vychlazeného krému, na něj poskládejte porci ovoce, znovu smetanu atd., tak aby poslední vrstva byla ze smetany. Celý dort posypte pořádnou porcí rozdrobeného piškotu a ozdobte ovocem. Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, dokud krém neztuhne.
