- Domů
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Zlevněno
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Vyhledávání



Pečicí papír 12 m je nezbytným produktem pro milovníky domácího pečení. Tento vysoce kvalitní pečicí papír je snadno použitelný a zajišťuje rovnoměrné upečení každého výrobku. Díky jeho použití budou Vaše koláče, sušenky a další pečené dobroty skvěle vypadat a déle si zachovají svou svěží chuť. Pečicí papír je také ekonomickou volbou, protože umožňuje ušetřit čas a energii, jelikož není třeba mýt plechy po každém použití. Navíc je vyroben z materiálů bezpečných pro zdraví, takže jej lze používat s naprostým klidem. Zásobte se pečicím papírem od viGO a užívejte si chutné a rovnoměrně upečené výrobky v pohodlí domova.





FSC

Špenát omyjte, osušte a odtrhněte tvrdé stonky. Přendejte ho do mixéru, pokapejte citronovou šťávou a rozmixujte na velmi hladkou pastu. Troubu předehřejte na 170 °C. Vejce ušlehejte s cukrem, dokud nezesvětlají a nezvětší svůj objem. Postupně přilévejte olej, aniž byste přestali šlehat. Přidejte špenátovou hmotu, vanilkovou pastu a důkladně promíchejte mixérem na nižších otáčkách.
Mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu smíchejte dohromady a vsypte do těsta. Vše spojte pomocí stěrky, abyste se zbavili hrudek. Míchejte pomalu a důkladně. Dortovou formu o průměru cca 24–26 cm vyložte pečicím papírem. Nalijte těsto, uhlaďte povrch a pečte asi 50 minut do tzv. sucha (zkouška špejlí). Poté nechte těsto vychladnout.
Mezitím připravte krém. Želatinu zalijte 3–4 lžícemi studené vody a nechte nabobtnat. V kastrůlku ohřejte 4 lžíce vody a rozpusťte v ní nabobtnalou želatinu. Nechte vychladnout a začněte šlehat smetanu chlazenou 24 hodin. Přidejte k ní moučkový cukr, kůru z limetky a vanilkovou pastu. Nakonec přilijte želatinu a krátce promíchejte. Vychladlé těsto seřízněte ve výšce cca 2/3 od spodu, vydlabejte část střídky tak, aby vznikla forma o tloušťce těsta cca 1 cm. To, co jste vydlabali a odřízli, rozdrobte v dlaních na hrubší drť.
Ovoce nakrájejte na větší kousky. Na dno těsta rozetřete část mírně vychlazeného krému, na něj poskládejte porci ovoce, znovu smetanu atd., tak aby poslední vrstva byla ze smetany. Celý dort posypte pořádnou porcí rozdrobeného piškotu a ozdobte ovocem. Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, dokud krém neztuhne.
