- Αρχική
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Πτώση τιμών
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Search



Το χαρτί ψησίματος viGO! είναι ένα προϊόν που θα διευκολύνει την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων. Το προϊόν μας εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, χάρη στην οποία το φαγητό ψήνεται τέλεια και δεν καίγεται. Το χαρτί διαθέτει ειδική αντικολλητική επίστρωση, χάρη στην οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε επιπλέον λίπος κατά το ψήσιμο. Το χαρτί ψησίματος viGO! είναι απαραίτητο στοιχείο σε κάθε κουζίνα, που θα σας διευκολύνει στην προετοιμασία νόστιμων γευμάτων, χωρίς ανησυχία για κάψιμο ή κόλλημα των φαγητών.









FSC

Πλύνετε το σπανάκι, στεγνώστε το και αφαιρέστε τους σκληρούς μίσχους. Μεταφέρετέ το στο μπλέντερ, ραντίστε με χυμό λεμονιού και χτυπήστε μέχρι να γίνει πολύ λεία πάστα. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ανοίξουν σε χρώμα και να αυξηθούν σε όγκο. Προσθέστε σταδιακά το λάδι χωρίς να διακόψετε το χτύπημα. Προσθέστε τη μάζα σπανακιού, την πάστα βανίλιας και ανακατέψτε καλά με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και προσθέστε τα στη ζύμη. Ενσωματώστε τα με μια σπάτουλα για να φύγουν οι σβόλοι. Ανακατέψτε αργά και προσεκτικά. Στρώστε μια φόρμα κέικ διαμέτρου περίπου 24–26 cm με λαδόκολλα. Αδειάστε τη ζύμη, ισιώστε την επιφάνεια και ψήστε για περίπου 50 λεπτά μέχρι να βγει η οδοντογλυφίδα καθαρή. Στη συνέχεια αφήστε το κέικ να κρυώσει.
Στο μεταξύ ετοιμάστε την κρέμα. Μουλιάστε τη ζελατίνη σε 3–4 κουταλιές κρύο νερό και αφήστε την να φουσκώσει. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε 4 κουταλιές νερό και διαλύστε μέσα τη φουσκωμένη ζελατίνη. Αφήστε να κρυώσει και αρχίστε να χτυπάτε τη σαντιγί που έχει ψυχθεί για 24 ώρες. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το ξύσμα λάιμ και την πάστα βανίλιας. Τέλος προσθέστε τη ζελατίνη και ανακατέψτε σύντομα. Κόψτε το κρυωμένο κέικ σε ύψος περίπου 2/3 από τη βάση, αφαιρέστε ένα μέρος της ψίχας ώστε να δημιουργηθεί μια βάση πάχους περίπου 1 cm ζύμης. Ό,τι αφαιρέσατε και κόψατε, τρίψτε το στα χέρια σας σε χοντρό τρίμμα.
Κόψτε τα φρούτα σε μεγάλα κομμάτια. Στον πάτο του κέικ βάλτε μέρος της ελαφρώς κρυωμένης κρέμας, από πάνω βάλτε μια μερίδα φρούτα, ξανά σαντιγί κ.ο.κ. Έτσι ώστε το τελευταίο στρώμα να είναι από σαντιγί. Πασπαλίστε όλο το κέικ με άφθονο τριμμένο μπισκότο και διακοσμήστε με φρούτα. Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να σφίξει η κρέμα.
