viGO! Bio palčke za nabodala 25 cm 40 kosov

Nabodala na žaru jajčevcev

Sestavine (služi 4):

• 2 majhne jajčevce
• 2 pisane paprike
• 20-30 unč gob
• 1 hot chili
• 2-3 stroki česna
• 2 vejic rožmarina
• 4 žlice oljčnega olja
• 4 žlice kislo-sladek omake
• 3 žlice sojine omake
• 1 čajna žlička naribanega ingverja korenike
• Sol

Recept:

Jajčevce operemo, odrezal koncih in rezino po dolžini na dokaj tanke rezine. Potresemo jih s soljo in pustimo 10-15 minut, do puščavi. Nato sperite rezine jajčevcev in osušite. Pranje poper stroki, čisto seme in zmanjšanje debelejši. Gobe narežemo na rezine. Oljčno olje zmešamo s sladko in kislo omako in sojino omako. Dodate sesekljan česen drobno sesekljan čili, ingver in przeciśnięty. Rezine jajčevcev širjenje pripravljeno omako in potresemo preostali rožmarina. Mesto aluminija pladenj in žar na obeh straneh po 2 minutah. Po peki jajčevce nekoliko przestudź, nato pa vsak obliž tesno ovijemo in poking zabavno na bambus palice izmenično s papriko in gobe. Vsak kebab velikodušno namažite z omako. Nato jih na aluminij pladnji in položimo na vroč žar. Pečemo približno 15 minut nad żarzącymi na žerjavici. Med peki nabodala zavrtite in nato nanesejo omako. Ponudimo s dip jogurt ali drugo najljubšo omako.