viGO! Bio Skewer pagaliukai 25cm 40 vnt

Vėrinukai, kepti baklažanai

Ingredientai (4 tarnauja):

• 2 nedidelių baklažanų
• 2 spalvingas paprikas
• 20-30 uncijos grybai
• 1 karšto čili
• 2-3 skiltelės česnako
• 2 Kaisčiai rozmarinas
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 4 šaukštai grietinės-saldus padažas
• 3 šaukštai sojos padažo
• 1 auk telis tarkuotų imbierų šakniastiebiai
• Druska

Receptas:

Baklažanams nuplaukite, Nupjaukite galus ir gabaliuką į gana plonais griežinėliais išilgai. Jas Pabarstykite druska ir palikite 10-15 minučių, kol dykuma. Tada nuplaukite baklažano griežinėliai ir švelniai nusausinkite. Pipirų ankštimis nuplauti, išvalyti sėklas ir supjaustyti kuo storesnis. Grybus Supjaustykite riekelėmis. Alyvuogių aliejų sumaišykite su saldžiais ir saldžiarūgštis padažas ir sojos padažu. Pridėti smulkiai pjaustytų paprikos, imbieras ir przeciśnięty smulkinto česnako. Baklažanų griežinėliai skleisti paruoštą padaže ir Pabarstykite poilsio ir rozmarinų. Vieta aliuminio plokštelės ir grilio abiejų pusių po 2 minučių. Po kepimo baklažanams šiek tiek przestudź, tada kiekvienas pleistrą sandariai wrap ir išnyra įdomus tuo bambuko lazdos pakaitomis su pipirais ir grybais. Kiekvienas kebabas dosniai tepti padažą. Tuomet padėkite ant aliuminio plokštelės ir padėkite ant karšto grilio. Kepti apie 15 minučių żarzącymi į žarijų. Kepimo proceso metu vėrinukai pasukti ir tada plisti padažas. Patiekti su jogurtas kritimo ar kitas mėgstamas padažas.