виГО! Стандардни правоугаони папирни калупи за торте, 20 комада

Vegan pâté o pasulja i pečurkama

Komponente:

• 2 šolje belog bubrega
• 3 korena peršuna
• 1/3 celer
• 2 šargarepa
• 2 beli luk
• 3 klena belog luka
• 400 g pečurke
• 1/3 kašika muskatni oraščić
• 5 kašika za oatjelo
• razne
• bay list
• biber i so
• ulje
• griza

Kako pripremiti:

Sipajte pasulj vodom i treba da se izdvoji oko 12 sati. Sipajte vodu i kuvajte do mekope sa dodatkom lovnih listova i engleskog nadzemja. 10 minuta pre kraja vode za kuvanje. Oatobrok sa vodom i ostavljate da izobilje. Celer, šargarepu i peršun, isecite u manje komade i kuvajte za mekoću u Salt vodama. Nekuvana povrće. Isecite luk na kockice i pržite na ulje. Pelat i isečen pečurke dodaju se u crni luk i duša je neko vreme. Dodajte bilje i isecite 3 klena belog luka. Za sve one velike, već neko vreme. Kuvana zrna i povrće, natopljene i saplovili crni luk sa pečurkama, stavljaju u posudu, dodaju oraščića i mešaju sve sa blenderemom. Sa soli i biberom. Lubricate se za pečenje ulja, posuti sa ProRegio i stavlja u nju težinu. Stavite u rernu da se zagreje na 180 ° c za oko 50-55 minuta.