viGO! Hylsa för bakning 3 m

Senap fläsk

Ingredienser:

• 2 kg griskött hals
• 1 lök
• 1 msk olja
• 1 tsk honung Senap
• 1 tsk senap akut typ Dijon
• 1 tsk senap med hela senapsfrön
• 1 tsk provensalska örter
• 4 msk sur-söt sås
• Salt
• nymalen svartpeppar
• att ge kvistar av rosmarin och röd paprika

Recept:

Tvätta och torka karkówkę. Skiva löken i tärningar. Lägg i en skål alla sorters senap, olja, lök och örter de Provence, salt och peppar. Blanda väl tills marinaden kommer i kontakt med varandra. Karkówkę varje sida exakt kostym musztardową marinad. Infoga ärm för bakning. Båda ändarna av hylsan, knyta en dragsko eller använda speciella hängslen. Karkówkę förberett insert i kylen 2-3 timmar. Värm ugnen till 190 ° c. Hylsan med halsen Lägg blandningen i formar för bakning. Sätt in i ugnen och grädda 1 och 1/2 timmar. Ta bort från ugnen. Försiktigt klippa ärmen längs toppen av halsen var inte täckt. Sätt tillbaka i ugnen och baka ok. 20-25 minuter. Ta bort från ugnen och låt svalna. Skär det i skivor. Servera med färsk rosmarin och röd paprika.