viGO! Рукав для запікання Premium 3м

Гірчиця свинини

Інгредієнти:

• 2 кг свинини шиї
• 1 цибулина
• 1 столову ложку масла
• 1 чайну ложку меду гірчиці
• Гостра тип 1 чайну ложку гірчиці Діжон
• 1 чайна ложка гірчиці з цілому зерна гірчиці
• 1 чайна ложка Прованські трави
• 4 столові ложки кисло солодким соусом
• Сіль
• мелений чорний перець
• щоб дати гілочки розмарину і червоний перець

Рецепт:

Миття і сухий karkówkę. Наріжте цибулю нарізати кубиками. Покладіть в миску всі види гірчиці, олії, цибуля і трав-де-Прованс, сіль і перець. Ретельно перемішати, поки маринад буде з'єднуються одна з одною. Karkówkę кожній стороні точно костюм musztardową маринад. Вставте рукав для запікання. Обидва кінці рукава, краватка шнурок або використовувати спеціальні брекет-системи. Karkówkę підготовлені Вставка в холодильник на 2-3 години. Розігріти духовку до 190 ° с. Усього рукава шию помістити масу в прес-форми для випічки. Вставте в духовку і випікати 1 і 1/2 години. Видалити з духовки. Ретельно вирізати рукав вздовж верхню частину шиї не поширюється. Вставте в духовку і випікати ОК. 20-25 хвилин. Видалити з духовки і прохолодно. Порізати шматочками. Подавати зі свіжого розмарину і червоний перець.