viGO! Konyhai doboz Mini No. 1 2025

Zöldséges csirke sütőzsákban sütve, sült burgonyával és házi joghurtmártással

Hozzávalók:

           
• 4 csirkecomb vagy 2 mell
           
• 5–6 burgonya
           
• 2 sárgarépa
           
• 1 cukkini
           
• 1 paprika
           
• 1 hagyma
           
• 4 gerezd fokhagyma
           
• 3 evőkanál olívaolaj
           
• 1 teáskanál édes paprika
   
• 1 teáskanál csípős paprika
           
• 1 teáskanál provence-i fűszerek
           
• só, bors
           
• 200 g natúr joghurt
           
• 1 evőkanál apróra vágott kapor
           
• 1/4 citrom leve
                       

Recept:

Csirke és zöldségek sütőzsákban: Vágja fel a sárgarépát, cukkinit, paprikát és hagymát. A burgonyát vágja kisebb darabokra. Keverjen össze mindent olívaolajjal, fűszerekkel és zúzott fokhagymával. Helyezze a csirkét a sütőzsák aljára, adja hozzá a zöldségeket, és kösse össze a végeit. Tegye sütőpapírral bélelt tepsire (ez megkönnyíti a tisztítást).

Sütés: Tegye a 190°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 60 percre. Ha azt szeretné, hogy a csirke jobban megpiruljon, vágja fel a sütőzsákot az utolsó 10–15 percben.

Extra ropogós burgonya (opcionális): Néhány burgonyát a tepsire helyezhet a zsák mellé, alufóliába csomagolva, hogy belül puha, kívül ropogós legyen.

Joghurtmártás: Egy tálban keverje össze a joghurtot, kaprot, citromlevet, egy csipet sót és borsot. Fedje le fóliával és tegye hűtőbe a csirke sütési idejére, hogy az ízek összeérjenek.

Tálalás: Tálalja a sütőzsák tartalmát tányérra, sült burgonyával és hűtött joghurtmártással.