viGO! Кухињска кутија MINI бр. 1 2025

Пилетина са поврћем печена у кеси за печење, уз додатак запеченог кромпира и домаћег јогурт соса

Састојци:

           
• 4 пилећа батака или 2 прса
           
• 5–6 кромпира
           
• 2 шаргарепе
           
• 1 тиквица
           
• 1 паприка
           
• 1 лук
           
• 4 чена белог лука
           
• 3 кашике маслиновог уља
           
• 1 кашичица слатке паприке
   
• 1 кашичица љуте паприке
           
• 1 кашичица провансалских трава
           
• со, бибер
           
• 200 г природног јогурта
           
• 1 кашика сецканог мирођија
           
• сок од 1/4 лимуна
                       

Рецепт:

Пилетина и поврће у кеси: Исеците шаргарепу, тиквицу, паприку и лук. Кромпир исеците на мање комаде. Све помешајте са маслиновим уљем, зачинима и изгњеченим белим луком. Пилетину ставите на дно кесе, додајте поврће и завежите крајеве. Пребаците на плех обложен папиром за печење (ово ће олакшати чишћење).

Печење: Ставите у рерну загрејану на 190°C око 60 минута. Ако желите да пилетина буде руменија, прережите кесу последњих 10–15 минута.

Додатно хрскав кромпир (опционо): Неколико кромпира можете ставити поред на плех, умотаних у алуминијумску фолију, како би се испекли мекано изнутра и хрскаво споља.

Јогурт сос: У чинији помешајте јогурт, мирођију, сок од лимуна, прстохват соли и бибера. Покријте пријањајућом фолијом и ставите у фрижидер за време печења пилетине док се укуси не прожму.

Послуживање: Садржај кесе извадите на тањир, послужите са запеченим кромпиром и охлађеним јогурт сосом.