viGO! Ermet for bakervarer 6 m

Sennep svinekjøtt

Ingredienser:

• 2 kg svinekjøtt halsen
• 1 løk
• 1 ss olje
• 1 ts honning sennep
• 1 ts sennep akutt typen dijon
• 1 ts sennep med hele sennepsfrø
• 1 ts provençalsk urter
• 4 ss sur-søt saus
• Salt
• nykvernet sort pepper
• å gi sprigs av rosmarin og paprika

Oppskrift:

Vask og tørr karkówkę. Skjær løk terninger. Plass i en bolle alle typer sennep, olje, løk og urter de Provence, salt og pepper. Bland godt til marinaden vil koble med hverandre. Karkówkę hver side nøyaktig drakt musztardową marinade. Sett inn ermet for bakervarer. Begge ender av ermet binde en snor eller bruke spesielle bukseseler. Karkówkę forberedt sett inn i kjøleskap i 2-3 timer. Forvarm ovnen til 190 ° c. Erme halsen sett blandingen i former for bakervarer. Sett inn i ovnen og stek 1 og 1/2 timer. Fjern fra ovnen. Nøye klippe ermet langs toppen av halsen var ikke dekket. Sett tilbake inn i ovnen og stek ok. 20-25 minutter. Fjern fra ovnen og la avkjøles. Klippe den i stykker. Serveres med frisk rosmarin og paprika.