viGO! STANDARD Sac de cuisson est une solution pratique et confortable pour la préparation quotidienne de plats sains. Il permet de cuire sans ajout de matière grasse – les plats sont préparés dans leur propre jus, grâce à quoi ils conservent leur goût naturel, leur arôme et leurs précieux nutriments. Le sac convient à un usage dans un four à gaz, électrique et au four à micro-ondes. Il protège la vaisselle et le four des salissures, empêche les aliments de brûler et vous permet de profiter de repas délicieux et légers sans effort inutile.
Produit destiné au contact alimentaire, n'altère ni le goût ni l'odeur des aliments
Préservez la propreté, jetez l'emballage du produit usagé à la poubelle
Emballage fabriqué en polypropylène, le PP est considéré (avec le PET) comme le plastique le plus sûr pour notre santé
Recyclable Lavez l'échine de porc et séchez-la. Coupez l'oignon en dés. Mettez dans un bol toutes les moutardes, l'huile, l'oignon, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que les ingrédients de la marinade soient parfaitement combinés. Frottez soigneusement l'échine de porc avec la marinade moutardée sur toutes les faces. Placez-la dans un sac de cuisson. Nouez les deux extrémités du sac avec de la ficelle ou utilisez des clips spéciaux. Mettez la viande ainsi préparée au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Préchauffez le four à 190°C. Placez le sac contenant l'échine dans un plat allant au four. Enfournez et faites cuire 1 heure 30. Sortez du four. Ouvrez délicatement le sac le long du plat pour que le dessus de la viande ne soit plus recouvert. Remettez au four et faites cuire encore 20 à 25 minutes environ. Sortez du four et laissez refroidir. Coupez en tranches. Servez avec du romarin frais et du poivre rose.
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