viGO! Стандартні палички для шампурів 20 см 50 шт

Шашлик з Смажені баклажани

Інгредієнти (обслуговує 4):

• 2 малий баклажани
• 2 барвисті перці
• 20-30 унцій гриби
• 1 гарячий Чилі
• 2-3 зубчики часнику
• 2 гілочки розмарину
• 4 столові ложки оливкової олії
• 4 столові ложки кисло солодким соусом
• 3 столові ложки соєвого соусу
• 1 чайна ложка тертої імбиру кореневище
• Сіль

Рецепт:

Мити в баклажани, відрізати закінчується і скибочку розрізати досить тонкими скибочками. Посипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин, поки не пустелі. Потім промити баклажани нарізати і висушіть. Вимити перець горщики, очистити насіння, порізати тим товщі. Гриби нарізати скибочками. Оливкової олії, змішати з солодкі та кисло-солодкому соусі і соєвим соусом. Додати дрібно нарізаний Чилі, імбир і przeciśnięty, подрібнений часник. Фрагменти баклажани поширення підготовлений соус і посипати рештою розмарину. Місце алюміній лоток і гриль по обидві сторони протягом 2 хвилин. Після випічки в баклажани трохи przestudź, то кожен патч щільно оберніть і тикати задоволення при бамбук палицями по черзі з перцем і грибів. Кожен кебаб щедро змастити соусом. Потім покласти їх на алюміній лотки і розмістити на гарячому грилі. Випікати близько 15 хвилин над żarzącymi на вугіллі. Під час процесу випічки шампури обертати а потім поширилася соус. Подавати з dip йогурт або інший улюблений соусом.