Moldes de aluminio desechables para hornear

Moldes de aluminio para hornear desechables. ¡Perfectos para gratinados o asados!

Nuestros moldes de aluminio desechables para hornear se caracterizan por su ligereza, pero también por una rigidez adecuada. Gracias a ello, la comida no se deforma, ni siquiera en la nevera más abarrotada. Es la garantía de que tu plato siempre tendrá un aspecto perfecto, y al fin y al cabo también comemos con los ojos, ¿verdad? Sorprende, pues, a todos preparando un gratinado, un asado o un paté perfectos. Sobre todo porque nuestros moldes de aluminio desechables no hay que engrasarlos. Es un beneficio evidente para la salud.

Los moldes de aluminio desechables para hornear encuentran su lugar en cualquier cocina

Es sencillamente un hecho. Detrás de ello está la versatilidad de estos productos. Los moldes de aluminio desechables funcionan igual de bien tanto en horneados de carne como en repostería. Además, es un recipiente muy práctico. Te servirá para dar forma, hornear, congelar y guardar productos.

Moldes de aluminio en los que se pueden congelar alimentos

En la cocina moderna, tanto doméstica como profesional, invertir en moldes de aluminio desechables para hornear supone comodidad y ahorro de tiempo. Ya no hace falta fregar pesados recipientes de piedra ni guardar pilas de bandejas: basta con un molde que, después de usarlo, se puede desechar cómodamente o llevar a reciclar. Es un beneficio real para cocineros, pasteleros y empresas de catering.

Además, los moldes de aluminio para hornear funcionan perfectamente al preparar platos con muchos ingredientes. Gratinados de verduras con queso, lasaña de verduras, verduras asadas con carne: gracias al grosor y la conductividad térmica del aluminio, los platos se hornean de manera uniforme, y la corteza se dora también de manera uniforme. La ausencia de manchas o quemaduras es el resultado de usar moldes que conducen el calor tanto desde el fondo como desde los laterales.

Moldes de aluminio para hornear en la oferta de viGO!

En una cocina profesional, los moldes de aluminio para hornear son fiables para preparar patés, terrinas, bizcochos o magdalenas. Los moldes son resistentes a altas temperaturas (hasta unos 220 °C), gracias a lo cual también se pueden usar directamente en el horno o a la parrilla. No requieren revestimientos de papel ni forros adicionales, lo que supone otro ahorro de materiales y económico.

Y lo que es importante, los moldes de aluminio para hornear también funcionan en cámaras frigoríficas. Una vez enfriado el plato, no hace falta trasladarlo a otros envases: el molde puede servir para congelar, lo que agiliza la planificación de comidas y la congelación de porciones. Cuando llegue el momento de servir, basta con sacarlo del congelador y meterlo directamente en el horno o calentarlo.

Los moldes de aluminio son la base en el sector de la panadería

Otro aspecto importante es el sanitario: el aluminio no reacciona con la mayoría de los ingredientes de los platos y no libera sustancias nocivas. Gracias a ello puedes servir platos sin temor a que su sabor o su olor se alteren.

Por último, vale la pena mencionar la variedad de tamaños y capacidades disponibles: tenemos moldes de aluminio para hornear en tamaño mini (por ejemplo, para porciones individuales), estándar (por ejemplo, bandejas rectangulares) y también moldes más grandes para porciones más grandes para catering. Una selección tan amplia permite elegir la variante perfecta para cada plato y ocasión.