Formas de alumínio descartáveis

Formas de alumínio descartáveis para cozedura. Ideais para gratinados ou assados!

As nossas formas de alumínio descartáveis para cozedura caracterizam-se pela leveza, mas também por uma rigidez adequada. Assim, os alimentos não se deformam, mesmo no frigorífico mais cheio. É a garantia de que o seu prato terá sempre um aspeto perfeito, e afinal também se come com os olhos, não é verdade? Surpreenda então todos, preparando um excelente gratinado, assado ou patê. Ainda mais porque as nossas formas de alumínio descartáveis não precisam de ser untadas com gordura. É um benefício óbvio para a saúde.

As formas de alumínio descartáveis para cozedura vão encontrar o seu lugar em qualquer cozinha

É simplesmente um facto. Por detrás disto está a versatilidade destes produtos. As formas de alumínio descartáveis funcionam igualmente bem para assados de carne como para pastelaria. Além disso, é um recipiente muito prático. Vai servir-lhe para moldar, cozer, congelar e conservar produtos.

Formas de alumínio em que se podem congelar produtos alimentares

Numa cozinha moderna - tanto doméstica como profissional - investir em formas de alumínio descartáveis significa comodidade e poupança de tempo. Já não é preciso lavar recipientes pesados de pedra nem guardar pilhas de tabuleiros - basta uma forma, que depois de usada pode ser facilmente eliminada ou reciclada. É um benefício real para cozinheiros, pasteleiros e empresas de catering.

Além disso, as formas de alumínio para cozedura são excelentes na preparação de pratos com vários ingredientes. Gratinados de legumes com queijo, lasanha de legumes, legumes assados com carne - graças à espessura e à condutividade térmica do alumínio, os pratos ficam cozidos de forma uniforme, e a crosta fica uniformemente dourada. A ausência de manchas ou queimaduras é o resultado da utilização de formas que conduzem o calor tanto pelo fundo como pelas laterais.

Formas de alumínio para cozedura na gama viGO!

Num ambiente culinário profissional, as formas de alumínio para cozedura são fiáveis na preparação de patês, terrines, pães de ló ou cupcakes. As formas são resistentes a altas temperaturas (até cerca de 220 °C), o que permite usá-las também diretamente no forno ou na grelha. Não requerem forros de papel nem revestimentos adicionais - mais uma poupança de matéria-prima e económica.

É importante referir que as formas de alumínio para cozedura também são adequadas para câmaras frigoríficas. Depois de o prato arrefecer, não é preciso transferi-lo para outras embalagens - a forma pode ser usada para congelar, o que acelera o planeamento das refeições e o congelamento de porções. Quando chegar a hora de servir, basta retirar do congelador e colocar diretamente no forno ou aquecer.

As formas de alumínio são a base na indústria da panificação

Outro aspeto importante é o aspeto de saúde: o alumínio não reage com a maioria dos ingredientes dos pratos e não liberta substâncias nocivas. Assim, pode servir os pratos sem receio de que o seu sabor ou cheiro seja alterado.

Por fim, vale a pena mencionar a diversidade de tamanhos e capacidades disponíveis: temos formas de alumínio para cozedura em tamanho mini (por exemplo, para porções individuais), padrão (por exemplo, tabuleiros retangulares), bem como formas maiores para porções maiores destinadas a catering. Uma seleção tão ampla permite escolher a variante ideal para cada prato e ocasião.