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Uma forte tempestade quebra grandes árvores e só sacode os juncos: isso não é prova de resistência e perfeição? Nossos pratos de cana-de-açúcar são assim - não deixam passar gordura, são um ótimo substituto para talheres de plástico e, ao mesmo tempo, atendem às premissas de desperdício zero, sendo totalmente biodegradáveis. E (bi) esse é o ponto!
Lave a toranja, seque, seção transversal através das metades. Separe a carne da casca com uma faca afiada sem removê-lo. Coloque as metades da fruta na grelha. Polvilhe com açúcar em pó. Divida a manteiga em pequenas pistas e coloque no topo da fruta. Grade da fruta na grelha morna. Retire quando o açúcar derreteu. Sirva com vinho branco suave refrigerado.