viGO! Sütőfólia 3 m

Mustáros sertésborda

Összetevők:

• 2 kg sertés nyak
• 1 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál olaj
• 1 teáskanál méz mustár
• 1 teáskanál mustár dijoni akut fajtája
• 1 teáskanál mustár, egész mustármag
• 1 teáskanál Provence fűszernövények
• 4 evőkanál édes savanyú mártással
• Só
• frissen őrölt fekete bors
• hogy a sprigs a rozmaring és piros paprika

Recept:

Mosó- és száraz karkówkę. Szelet a hagymát kockákra. Tegyük egy tálba minden típusú mustár, olaj, hagyma és fűszernövények de Provence, sózzuk, borsozzuk. Alaposan keverjük össze, amíg a pác kerül kapcsolatba egymással. Karkówkę minden oldalon pontosan ruha musztardową pác. Helyezze be a hüvely sütés. Mindkét végeihez, a zsinóros nyakkendő vagy különleges kapcsos zárójelek. Karkówkę készített beszúrása a hűtőben 2-3 óra. Melegítsük elő a sütőt 190 ° c-on. A hüvely, a nyak a keveréket forgalomba öntőforma sütés. Helyezze be a kemencébe, és süssük 1 és 1/2 óra. Vegyük ki a kemencéből. Óvatosan vágott hüvely mentén, a nyak felső részét nem borította. Helyezze vissza a sütőbe, és süssük rendben van. 20-25 perc alatt. Távolítsa el a sütő és hűvös. Vágjuk szeletekre. Tálaljuk friss rozmaring és piros paprika.