виГО! Стандардни рукав за печење 6м

Сенф свињетину

Састав:

• 2 кг свињски врат
• 1 главица црног лука
• 1 кашика уља
• 1 кашичица мед и сенф
• акутни тип 1 кашичица сенфа дијон
• 1 кашичица сенфа са потпуно сенф Семе
• 1 кашичица Провенцал биље
• 4 кашике соса горко-слатко
• Со
• свеже бибер
• да дам граниице рузмарина и црвена паприка

Рецепт:

Прање и суво каркówкę. Исеци лук на коцкице. Ставите у посуду све врсте сенфа, уље, Лук и биље де Провенце, со и бибер. Добро умутити док се маринада ће повезивати једно с другим. Каркówкę сваку страну тачно костим мусзтардоwą за маринирање. Уметање рукав за печење. Оба краја рукав, везати ућету или да користите специјалне протезе. Каркówкę је припремио Уметање у фрижидеру 2-3 сата. Загрејем рерну на 190 ° ц. Рукав са вратом ставити миx у калупе за печење. Убаците у рерну и пећи 1 и 1/2 сата. Уклони из рерне. Пажљиво сечених рукав дуж врха на врату је не покрива. Ставите назад у рерну и ударање у реду. 20-25 минута. Уклони из рерне и охладите. Исеци га на кришке. Сервирајте са свеже росемарy и црвена паприка.