viGO! Premium Carta da forno in fogli, in rotolo 20 pezzi
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What's worth knowing?

La carta da forno in fogli viGO! PREMIUM è una soluzione comoda per chiunque apprezzi l'ordine e il comfort durante la cottura al forno. La confezione contiene 20 fogli pronti all'uso, delle dimensioni di 38 × 42 cm, perfettamente adatti alle teglie grandi – senza bisogno di tagliarli. La carta è realizzata con pasta di cellulosa non sbiancata di origine vegetale, e la siliconatura su entrambi i lati previene l'adesione degli alimenti. Si rivela perfetta non solo per cuocere torte, carne, pizza o patatine, ma anche come protezione del tagliere, materiale per il congelamento o per coprire l'impasto in forno.

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Specifiche

Imballaggio
Cartoncino
Materiale
Carta FSC
Pezzi per confezione
20
Grammatura / Spessore
39 g/m2
Peso
0,13 g
Dimensione (circa)
38 cm x 42 cm
Tolleranza
fino al 10% (dimensioni, grammatura, peso)
Categoria
Premium

Avvertenze

  • Prodotto destinato al contatto con gli alimenti, non altera il gusto e l'odore della pietanza
  • Confezione realizzata in cartone
  • Abbi cura della pulizia, getta la confezione del prodotto usato nel cestino
  • Prodotto ammesso alla commercializzazione nei paesi dell'Unione doganale eurasiatica

Certificates

FSC

FSC

Vantaggi

  • Formato cómodo – no requiere cortar las hojas
  • Sustituye el engrasado, que consume mucho tiempo, de la bandeja de horno
  • Destinado al horneado sin grasa
  • No se pega a la masa ni al molde
  • Protege la bandeja de horno de la suciedad
  • Ideal para hornear tartas, pasteles, pizza y otros productos de repostería
  • Evita que la repostería se queme
  • Se puede usar por ambos lados
  • Se adapta a diferentes moldes para tartas, moldes y bandejas de horno

Consejos

  • El papel de horno también tiene un uso… cosmético. Con él se pueden hacer los populares papeles matificantes que evitan el antiestético «brillo» del rostro, un problema frecuente en mujeres con piel grasa o mixta. Basta con cortar el papel en trozos y ¡listo!

Logística

Cantidad de unidades por caja
24
Cantidad de cajas por capa de palet
19
Cantidad de capas por palet
4
Cantidad de cajas por palet
76
Cantidad de unidades por palet
1824
Peso de la unidadi
0,154 kg
Peso de la caja
4,092 kg
Peso del palet (con palet EURO)
330,992 kg

Ricette

Torta verde agli spinaci


Impasto:

  • 250 g di spinaci freschi
  • 4 uova
  • 1 bicchiere di zucchero semolato fine
  • qualche goccia di succo di limone
  • ¾ di bicchiere di olio
  • 2,5 bicchieri di farina krupczatka
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia

Crema:

  • 500 ml di panna fresca da montare
  • 4 cucchiaini di gelatina
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • ½ cucchiaino di pasta di vaniglia
  • 300 g di fragole
  • 1 banana
  • scorza grattugiata di ½ lime

Decorazione:

  • Frutta di stagione a piacere, ad es. mirtilli, lamponi, fragole.

Lava gli spinaci, asciugali e stacca i gambi duri. Trasferiscili nel robot da cucina, spruzza con il succo di limone e frulla fino a ottenere una pasta molto liscia. Preriscalda il forno a 170°C. Sbatti le uova con lo zucchero finché non schiariscono e aumentano di volume. Versa gradualmente l'olio senza smettere di sbattere. Aggiungi il composto di spinaci, la pasta di vaniglia e mescola bene con lo sbattitore a velocità più bassa.
Mescola insieme la farina, il lievito e il bicarbonato e incorporali all'impasto. Amalgama il tutto con una spatola per eliminare i grumi. Mescola lentamente e con cura. Rivesti uno stampo apribile di circa 24–26 cm di diametro con carta da forno. Versa l'impasto, livella la superficie e cuoci per circa 50 minuti fino alla prova stecchino. Lascia poi raffreddare la torta.
Nel frattempo prepara la crema. Versa la gelatina in 3–4 cucchiai di acqua fredda e lasciala rinvenire. In un pentolino scalda 4 cucchiai d'acqua e sciogli la gelatina rinvenuta. Lascia raffreddare e inizia a montare la panna, tenuta in frigo per 24 ore. Aggiungi lo zucchero a velo, la scorza di lime e la pasta di vaniglia. Alla fine versa la gelatina e mescola brevemente. Taglia la torta raffreddata a circa 2/3 dell'altezza dal basso, svuota parzialmente la mollica in modo da ottenere un guscio di circa 1 cm di spessore. Sbriciola con le mani la parte tolta e tagliata fino a ottenere una granella più grossa.
Taglia la frutta a pezzi grandi. Sul fondo della torta metti una parte della crema leggermente raffreddata, poi una porzione di frutta, di nuovo la crema e così via, in modo che l'ultimo strato sia di crema. Cospargi il tutto con una generosa quantità di pan di Spagna sbriciolato e decora con la frutta. Metti in frigorifero per almeno 2 ore, finché la crema non si rassoda.

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