- Úvodná stránka
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Ceny klesajú
- Kontakt
- Zľava
- Blog
- Katalóg PDF
- B2B zóna
- YouTube
Vyhľadávanie



viGO! PREMIUM Papier na pečenie v hárkoch je pohodlným riešením pre každého, kto si cení poriadok a pohodlie pri pečení. Balenie obsahuje 20 pripravených hárkov s rozmermi 38 × 42 cm, dokonale prispôsobených veľkým plechom – bez nutnosti orezávania. Papier je vyrobený z nebeleného celulózového vlákna rastlinného pôvodu, a obojstranné silikónovanie zabraňuje prilepeniu jedla. Skvele sa hodí nielen na pečenie koláčov, mäsa, pizze či hranoliek, ale aj ako ochrana dosky, materiál na mrazenie či prikrytie cesta v rúre.





FSC

Špenát umyte, osušte a odtrhnite tvrdé stonky. Preložte ho do mixéra, pokvapkajte citrónovou šťavou a rozmixujte na veľmi hladkú pastu. Rúru predhrejte na 170 °C. Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým nezosvetlejú a nezväčšia svoj objem. Postupne prilievajte olej bez prerušenia šľahania. Pridajte špenátovú hmotu, vanilkovú pastu a dôkladne premiešajte mixérom na nižších otáčkach.
Múku, prášok do pečiva a sódu spolu premiešajte a všypte do cesta. Spojte všetko pomocou stierky, aby ste sa zbavili hrudiek. Miešajte pomaly a dôkladne. Tortovú formu s priemerom cca 24 – 26 cm vyložte papierom na pečenie. Nalejte cesto, vyrovnajte vrch a pečte cca 50 minút do tzv. sucha špajle. Následne cesto nechajte vychladnúť.
Medzitým pripravte krém. Želatínu zalejte 3 – 4 lyžicami studenej vody a nechajte napučať. V rendlíku zohrejte 4 lyžice vody a rozpustite v nej napučanú želatínu. Nechajte vychladnúť a začnite šľahať smotanu chladenú 24 hodín. Pridajte do nej práškový cukor, kôru z limetky a vanilkovú pastu. Nakoniec prilejte želatínu a krátko premiešajte. Vychladnuté cesto prerežte vo výške cca 2/3 od spodku, vyberte časť striedky tak, aby vznikla forma s hrúbkou cesta cca 1 cm. To, čo ste vybrali a odrezali, rozdrvte v dlaniach na hrubšiu drť.
Ovocie nakrájajte na väčšie kúsky. Na dno cesta dajte časť mierne vychladeného krému, naň uložte porciu ovocia, znova smotanu atď. Tak, aby posledná vrstva pozostávala zo smotany. Celý povrch posypte väčšou porciou nadrvenej piškóty a ozdobte ovocím. Vložte do chladničky aspoň na 2 hodiny, kým krém nestuhne.
