viGO! Manga para o cozimento de 6 m

Porco mostardo

Ingredientes:

• pescoço de porco de 2 kg
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de óleo
• mostarda de mel 1 colher de chá
• tipo de aguda 1 colher de chá mostarda de dijon
• 1 colher de chá de mostarda com sementes de mostarda toda
• 1 colher de chá de ervas provençais
• 4 colheres de sopa de molho agridoce
• Sal
• pimenta
• para dar os raminhos de alecrim e pimenta vermelha

Receita:

Lavagem e karkówkę seco. Corte a cebola em cubos. Coloque em uma tigela todos os tipos de mostarda, óleo, cebola e ervas de Provence, sal e pimenta. Misture bem até que a marinada irá se conectar com o outro. Karkówkę cada lado exatamente marinada de musztardową de fantasia. Introduza a manga para o cozimento. Ambas as extremidades da alça, amarre um cordão ou usar chaves especiais. Karkówkę preparado inserir no frigorífico durante 2-3 horas. Pré-aqueça o forno a 190 ° c. A manga com o pescoço Coloque a mistura em moldes para o cozimento. Introduza no forno e asse 1 e 1/2 horas. Retire do forno. Cuidadosamente corte manga junto à parte superior do pescoço não estava coberta. Inserir de volta no forno e asse okey. 20-25 minutos. Retire do forno e cool. Corte em fatias. Sirva com alecrim fresco e pimenta vermelha.