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Lavado y seco karkówkę. Cortar la cebolla en cubos. Colocar en un bol todos los tipos de mostaza, aceite, cebolla y hierbas de Provenza, sal y pimienta. Mezclar bien hasta que el adobo se conecta entre sí. Karkówkę cada lado exactamente adobo de musztardową traje. Inserte el manguito para la cocción. Ambos extremos de la manga, un cordón de lazo o brackets especiales. Karkówkę preparado introduzca en el frigorífico durante 2-3 horas. PRECALIENTA el horno a 190 ° c. La manga con el cuello pone la mezcla en los moldes para hornear. Introducir en el horno y hornear 1 y 1/2 horas. Sacar del horno. Manga corte cuidadosamente a lo largo de a parte superior del cuello no estaba cubierta. Introduzca en el horno y hornear ok. 20-25 minutos. Retire del horno y enfriar. Corte en rebanadas. Servir con romero fresco y pimienta roja.