- Home
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Izdelki BIO
- +Premium Number One
- +Recycled
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Search
ViGO! BiO peki papir je trenutno eden najbolj okolju prijaznih peki papirjev, ki so na voljo na poljskem trgu. Izdelan je iz nebeljene, FSC certificirane, 100 % biorazgradljive naravne celulozne pulpe. Izdelek je popolnoma brez kemičnih dodatkov in nima škodljivega silikonskega premaza. Pakiran je v praktični kartonski škatli z rezalnikom za enostavno rezanje. Idealen je za peko tort, mesa, pic, paštet in krompirčka. Uporablja se lahko tudi za preprečevanje zažiganja vrha peciva in za zaščito desk za rezanje pri pripravi mastne hrane. Papir je odporen na visoke temperature, se ne segreva in ne gori.
Umyj szpinak, osusz i oderwij twarde łodyżki. Przełóż go do malaksera, skrop sokiem z cytryny i miksuj na bardzo gładką pastę. Piekarnik nagrzej do 170°C. Jaja ubij z cukrem, aż pojaśnieją i zwiększą swoją objętość. Stopniowo dolej olej nie przerywając miksowania. Dodaj masę ze szpinaku, pastę z wanilii i dokładnie mieszaj przy pomocy miksera na mniejszych obrotach.
Mąkę, proszek do pieczenia i sodę mieszaj razem i wsyp do ciasta. Połącz całość za pomocą łopatki do pozbycia się grudek. Mieszaj powoli i dokładnie. Wyłóż tortownicę o średnicy ok. 24–26 cm papierem do pieczenia. Wlej ciasto, wyrównaj wierzch i piecz ok. 50 minut do tzw. suchego patyczka. Następnie ostudź ciasto.
W tym czasie przygotuj krem. Żelatynę zalej 3–4 łyżkami zimnej wody i odstaw do napęcznienia. W rondelku rozgrzej 4 łyżki wody i rozpuść w niej napęczniałą żelatynę. Ostudź i zacznij ubijać śmietankę schładzaną przez 24 godziny. Dodaj do niej cukier puder, skórkę z limonki i pastę z wanilii. Na koniec dolej żelatynę i krótko mieszaj. Zetnij wystudzone ciasto na wysokości ok. 2/3 od dołu, wyciągnij część miękiszu tak, by powstała forma o grubości ok. 1 cm ciasta. To, co zostało wyciągnięte i odcięte rozdrób w dłoniach na grubszy żwirek.
Owoce pokrój w duże kawałki. Na dno ciasta połóż część lekko schłodzonego kremu, na to ułóż porcję owoców, znów śmietanę itd. Tak, by ostatnia warstwa składała się ze śmietany. Całość obsyp sporą porcją pokruszonego biszkoptu i udekoruj owocami. Wstaw do lodówki na min. 2 godziny, aż krem stężeje.