- Etusivulle
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Alennettu hinta
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Search



viGO!-leivinpaperi on valmistettu valkaisemattomasta, kasviperäisestä selluloosamassasta, jolla on FSC-sertifikaatti, ja joka on tarkoitettu kompostoitavaksi paikallisten jätteiden lajitteluohjeiden mukaisesti. Tuote on täysin vapaa kemiallisista lisäaineista eikä sisällä haitallista silikonipinnoitetta. Pakattu käytännölliseen pahvirasiaan, jossa on terä, joka helpottaa paperin mukavaa leikkaamista. Se sopii erinomaisesti kakkujen, lihan, pizzan, pasteijoiden tai ranskalaisten paistamiseen. Se voi myös toimia suojana leivonnaisten pinnan palamiselta sekä leikkuulaudan suojana rasvaisia ruokia valmistettaessa. Paperi kestää korkeita lämpötiloja, ei kuumene eikä pala ihoon.





FSC

Pese pinaatti, kuivaa ja poista kovat varret. Siirrä tehosekoittimeen, lisää tilkka sitruunamehua ja soseuta hyvin sileäksi tahnaksi. Kuumenna uuni 170°C. Vatkaa munat sokerin kanssa, kunnes seos vaalenee ja kasvaa tilavuudeltaan. Lisää öljy vähitellen vatkaamista keskeyttämättä. Lisää pinaattitahna, vaniljatahna ja sekoita huolellisesti vatkaimella pienellä nopeudella.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja sooda keskenään ja lisää taikinaan. Yhdistä ainekset lastalla, jotta kokkareet häviävät. Sekoita hitaasti ja huolellisesti. Vuoraa noin 24–26 cm:n irtopohjavuoka leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan, tasoita pinta ja paista noin 50 minuuttia, kunnes tikkutesti onnistuu. Anna kakun jäähtyä.
Valmista sillä välin kerma. Liota liivate 3–4 rkl:ssa kylmää vettä ja anna turvota. Kuumenna kattilassa 4 rkl vettä ja liuota siihen turvonnut liivate. Anna jäähtyä ja vatkaa 24 tuntia kylmässä ollutta kermaa. Lisää joukkoon tomusokeri, limetin kuori ja vaniljatahna. Lisää lopuksi liivate ja sekoita lyhyesti. Leikkaa jäähtynyt kakku noin 2/3 korkeudesta alhaalta, kaiva sisältä osa sisusta pois, jotta jäljelle jää noin 1 cm paksuinen kakkukuori. Murustele käsin ulos otettu ja leikattu osa karkeaksi murumaisiksi paloiksi.
Pilko hedelmät isoiksi paloiksi. Levitä kakun pohjalle osa kevyesti jäähdytettyä kermaa, sen päälle annos hedelmiä, taas kermaa jne. Niin, että viimeinen kerros on kermaa. Ripottele päälle runsaasti murennettua sokerikakkua ja koristele hedelmillä. Laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, kunnes kerma jähmettyy.
