- Главная
- +Perfect Picnic
- +Perfect Kitchen
- +Perfect Cleaning
- +Premium Number One
- Снижение цен
- Kontakt
- Promocje
- Blog
- Katalog PDF
- Strefa B2B
- YouTube
Search



viGO! Бумага для выпечки изготовлена из неотбелённой целлюлозной массы растительного происхождения с сертификатом FSC, предназначенной для компостирования согласно местным правилам сортировки отходов. Продукт полностью свободен от химических добавок и не имеет вредного силиконового покрытия. Упакован в практичную коробочку с ножичком, облегчающим удобное отрезание бумаги. Отлично подходит при выпечке тортов, мяса, пиццы, паштетов или картофеля фри. Может также служить защитой от подгорания верха выпечки и защитой разделочной доски при приготовлении жирных блюд. Бумага устойчива к высоким температурам, не нагревается и не обжигает.





FSC

Вымойте шпинат, обсушите и оторвите жёсткие стебли. Переложите его в блендер, сбрызните лимонным соком и измельчите до очень однородной пасты. Разогрейте духовку до 170°C. Взбейте яйца с сахаром, пока они не посветлеют и не увеличатся в объёме. Постепенно, не прекращая взбивания, влейте масло. Добавьте шпинатную массу, ванильную пасту и тщательно перемешайте миксером на невысоких оборотах.
Муку, разрыхлитель и соду смешайте вместе и всыпьте в тесто. Соедините всё лопаткой, чтобы избавиться от комочков. Перемешивайте медленно и тщательно. Выстелите форму для торта диаметром около 24–26 см бумагой для выпечки. Вылейте тесто, разровняйте верх и выпекайте около 50 минут до сухой шпажки. Затем остудите корж.
Тем временем приготовьте крем. Залейте желатин 3–4 столовыми ложками холодной воды и оставьте набухать. В сотейнике разогрейте 4 столовые ложки воды и растворите в ней набухший желатин. Остудите и начните взбивать сливки, охлаждавшиеся 24 часа. Добавьте к ним сахарную пудру, цедру лайма и ванильную пасту. В конце влейте желатин и коротко перемешайте. Срежьте остывший корж на высоте примерно 2/3 снизу, извлеките часть мякиша так, чтобы получилась форма толщиной около 1 см теста. То, что было извлечено и срезано, раскрошите руками на более крупную крошку.
Фрукты нарежьте крупными кусками. На дно торта выложите часть слегка охлаждённого крема, на него — порцию фруктов, снова сливки и так далее. Так, чтобы последним слоем были сливки. Всё обсыпьте изрядной порцией измельчённого бисквита и украсьте фруктами. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, пока крем не загустеет.
