viGO! STANDARD Bratschlauch ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder Küche. Er ist für den täglichen Gebrauch bestimmt und ermöglicht die Zubereitung gesunder und leichter Gerichte, ohne dass Fett zugegeben werden muss. Durch das Garen im eigenen Saft behalten die Gerichte ihr natürliches Aroma, ihre Saftigkeit und wertvolle Nährstoffe. Der Bratschlauch eignet sich für die Verwendung in Gas- und Elektrobacköfen sowie in Mikrowellen. Er verhindert das Anbrennen von Speisen und schützt die Geräte vor Verschmutzung – und spart dabei Zeit und Energie.
Produkt für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt, beeinflusst Geschmack und Geruch der Speisen nicht
Verpackung aus Karton
Achten Sie auf Sauberkeit, entsorgen Sie die Verpackung des benutzten Produkts in den Abfallbehälter
RecycelbarWaschen Sie den Schweinenacken und trocknen Sie ihn ab. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. Geben Sie in eine Schüssel alle Senfsorten, das Öl, die Zwiebel sowie die Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer. Vermischen Sie alles gründlich, bis sich die Marinadenzutaten verbunden haben. Reiben Sie den Schweinenacken von allen Seiten gründlich mit der Senfmarinade ein. Geben Sie ihn in einen Bratschlauch. Verschließen Sie beide Enden des Schlauchs mit Schnur oder speziellen Clips. Stellen Sie den so vorbereiteten Schweinenacken für 2–3 Stunden in den Kühlschrank. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Legen Sie den Bratschlauch mit dem Fleisch in eine Auflaufform. Stellen Sie ihn in den Ofen und backen Sie 1,5 Stunden. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Schneiden Sie den Schlauch vorsichtig der Länge nach auf, sodass die Oberseite des Fleisches nicht bedeckt ist. Stellen Sie ihn erneut in den Ofen und backen Sie ca. 20–25 Minuten. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Schneiden Sie ihn in Scheiben. Servieren Sie ihn mit frischem Rosmarin und rotem Pfeffer.
GB
RU
ES
FR
PL
CS
SK
HR
SI
SR
LT
LV
ET
HU
RO
BG
EL
NL
DA
NO
SV
FI
IT
PT
UK
