viGO! PREMIUM Bratschlauch ist die ideale Lösung für alle, die gesundes Kochen und Komfort in der Küche schätzen. Verpackt in einem praktischen Kärtchen mit beiliegenden Clips, lässt er sich leicht verschließen, um die Speise im Inneren des Schlauches einzuschließen. Er ermöglicht die Zubereitung von Gerichten ohne Fettzugabe – die Speisen garen im eigenen Saft und behalten dabei ihr Aroma, ihre Vitamine und wertvollen Mikronährstoffe. Der Bratschlauch ist bis zu einer Temperatur von 200°C hitzebeständig und kann im Gas- und Elektrobackofen sowie in der Mikrowelle verwendet werden. Dank ihm bleibt der Backofen sauber, und die Gerichte werden saftig und schmackhaft.
Produkt für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt, beeinflusst Geschmack und Geruch der Speisen nicht
Verpackung aus Karton
Achten Sie auf Sauberkeit, entsorgen Sie die Verpackung des benutzten Produkts in den Abfallbehälter
Recycelbar
Produkt zum Verkehr im Gebiet der Eurasischen Zollunion zugelassenWaschen Sie den Schweinenacken und trocknen Sie ihn ab. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. Geben Sie in eine Schüssel alle Senfsorten, das Öl, die Zwiebel sowie die Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer. Vermischen Sie alles gründlich, bis sich die Marinadenzutaten verbunden haben. Reiben Sie den Schweinenacken von allen Seiten gründlich mit der Senfmarinade ein. Geben Sie ihn in einen Bratschlauch. Verschließen Sie beide Enden des Schlauchs mit Schnur oder speziellen Clips. Stellen Sie den so vorbereiteten Schweinenacken für 2–3 Stunden in den Kühlschrank. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Legen Sie den Bratschlauch mit dem Fleisch in eine Auflaufform. Stellen Sie ihn in den Ofen und backen Sie 1,5 Stunden. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Schneiden Sie den Schlauch vorsichtig der Länge nach auf, sodass die Oberseite des Fleisches nicht bedeckt ist. Stellen Sie ihn erneut in den Ofen und backen Sie ca. 20–25 Minuten. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Schneiden Sie ihn in Scheiben. Servieren Sie ihn mit frischem Rosmarin und rotem Pfeffer.
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